Grasswhale~~~鯨魚小姐隨意漫游

一日之計在於晨

本來預計小傢伙上小學後

就會開啟早餐之路

卻在這大班下學期提早開張

提早開張也是好

因為目前幼兒園是8:30到校

這星期的五天初試啼聲

六點半過後起來弄早餐很OK

最後兩天還能先吃點東西再去叫小傢伙起床

九月過後國小則是7:40

到時候如果不要太趕時間

六點就要起來是必然的

說真的

如果問有小孩前的我要早上六點起來弄早餐

我肯定會楞幾秒然後回絕

但面對小孩上小學

路上早餐店非常的多

但我們都是過來人

真的會在早餐時間把買來的早餐吃完很少

也就堅定小傢伙上小學後

我會起來做早餐的念頭

離題了

初試啼聲的五天

不是什麼厲害的東西

但也算是蠻快速的(我選擇的都是營養快速的東西)

調味部分

反正就是要重就加多一點

要輕就加少一點

(這是什麼不負責任的內容XD)

(星期一:起司條饅頭)

吃了快十年婆婆牌早餐跟晚餐

廚房並不是我的地盤

第一天弄早餐決定用最速成的東西

婆婆事先買了饅頭(本來她是想說我們大家簡便就好)

網路上看到人家分享的東西快速又簡單

而這也是這五天裡小傢伙最喜歡的

做法:

1. 把饅頭蒸熟

2. 饅頭劃十字刀痕不切斷

3.塞入起司條(上面如果再蓋起司片應該也不錯)

4.放入烤箱烤到起司融化

(星期二:奶油蛋煎吐司)

以前在店裡也常幫婆婆炒奶油蛋

手法是了解的、只是調味要再多點經驗

翻到冰箱的小黃瓜也就切片放上了

作法

1. 蛋液加牛奶跟些許砂糖攪勻

2.平底鍋熱後下奶油融化

3. 下調好蛋液後不停攪拌

4.半凝固狀後就熄火

5. 下奶油融化後將吐司下鍋煎到酥脆

6.擺好後撒上黑胡椒粒

(星期三:鮪魚熱狗蛋捲)

這也是小傢伙這星期喜歡的早餐之一

應該說她本來就喜歡吃玉子燒

在店裡煎太多玉子燒了

手法是可以的

但用的是平底鍋

形狀就沒有玉子燒鍋煎的漂亮

(欽佩可以用平底鍋煎玉子燒的媽媽們)

做法:

1. 熱狗水煮後切片狀

2.鮪魚罐頭瀝乾水

3.將上述1、2加入蛋液打勻

4.平底鍋熱油後鋪上蛋液煎熟捲成狀

(使用玉子燒鍋加上練習是可以煎出很漂亮的玉子燒的)

（星期四：煎米餅、奶油麵包夾炒蛋）

大家現在米飯吃的少

冰箱常有剩飯

就找了個甜的米餅來做

不恰巧的是剩飯在晚餐過後居然只剩下一小球（約一個乒乓球大小）

但婆婆有買冰心地瓜跟奶油麵包

也就決定大人吃麵包、地瓜等食物

小傢伙吃煎米餅

作法

1.打蛋液

2.將剩飯加入蛋液中

3.用細砂糖調味

4.煎成餅狀

這次選作的是甜米餅

加入蔬菜等也可以做成鹹的

本來以為只剩一小球的飯

加兩顆蛋居然煎成了四片左右

換言之如果要大家吃應該不用一碗飯就足夠

煎完米餅後還有點時間

也就炒了點醬油蛋幫大人們加入麵包增加營養度

（星期五：法式土司）

一星期終於快過完了

也就決定給大家吃點高熱量的早餐當作一週的結束

（大鯨魚早餐廚房週末不營業）

法式土司作法非常簡單

前一晚先將土司浸泡在蛋液裡

（四片土司用兩顆蛋+100cc牛奶非常剛好）

(本來還在思考要用什麼容器、結果發現我這個折疊盒簡直完美）

作法：

1.前一晚先講土司浸泡在調好的蛋液裡放入冰箱

2.熱鍋後下奶油融化

3.將浸泡蛋液的土司煎到金黃即可

4.可再淋蜂蜜或果醬（熱量爆表）

話說熱量超高的法式土司是小傢伙最不喜歡的

她覺得口感軟軟的

她比較喜歡酥脆的食物

算是很順利的第一週

這星期由於心裡掛念著要起來作早餐

其實的睡得不太好

幾乎是每天五點多就醒了

但我知道這週還不痛苦

痛苦的是

等到我身體適應要做早餐時

睡到鬧鐘響才醒......

大鯨魚早餐廚房下週再續