Grasswhale~~~鯨魚小姐隨意漫游

人人都可以是食神---食神(周星馳)

默默的~~居然也早起做早餐滿一個月了

由於一起做午餐盒

其實時間是蠻趕的

不過由於小熊先生的早餐

我也很想幫他減醣一番

所以實質上吃早餐的

多半是小傢伙跟我而已

星期一-彩椒鑲蛋

這是看起來很厲害的一道

所以我前一天晚上搭配婆婆煮的晚餐

我有先試做一次

也還好有試做看看

隔天早上做起來就又比較漂亮了

作法

1.把彩椒切環狀

2.把頭尾剩下的彩椒切丁

3.火腿切丁、與彩椒丁一起加入蛋液中打散

(兩顆彩椒搭配三顆蛋)

4.熱油鍋先下彩椒環

5.將拌好的蛋液填入環中

6.確定煎的那面成形凝固後再翻面

很意外小傢伙很喜歡吃

普遍來講小朋友應該都不喜歡椒類

星期天晚上試做時小傢伙就很喜歡

(或許是火腿的緣故)

當天晚上她就希望隔天早餐也能吃這個

本來只是要當便當菜

順勢就當了小傢伙的早餐

星期二-蔬菜厚蛋燒

由於這不到一個小時的時間

我需要做午餐盒及小傢伙的早餐

昨天的彩椒鑲蛋讓我覺得

如果小傢伙的早餐就是便當盒的其中一道菜

我會省事很多

本來要做玉子燒給他們帶便當

也就決定來煎個厚蛋燒

做法:

1.將紅蘿蔔/小黃瓜/玉米筍切丁

(前一天晚上我就先切好了)

2.紅蘿蔔用熱水燙軟

3.將所有材料混入蛋液調和

4.煎玉子燒方式煎熟

(家裡的玉子燒鍋太小了~用平底鍋煎的)

小傢伙對於蔬菜厚蛋燒也很捧場

（星期三－蔥抓蛋餅）

來到第四週

果不其然開始重複了

內容詳見：Ｗｅｅｋ　２

（星期四:馬克杯微波蔬菜歐姆蛋)

很多快速料理書跟網站都有介紹這個

只要微波爐就可完成真的是很方便

做法:

1.彩椒切丁

2.馬克杯中打入兩顆蛋

3.加入:牛奶*2匙/蔬菜丁/起司絲*1匙/鰹魚粉少許

4.攪拌後撒入少許義大利香料

5.微波兩分鐘(火力700W)

大家是說火力700W微波兩分鐘

但我的東西就是不熟

所以前後其實我微波了三次

只剩中間還有點水狀

拌一拌後就真的全熟了

(星期五-熱狗蛋捲)

終於來到星期五

做個小傢伙喜歡的熱狗給她吃

做法:

1.熱狗用熱水燙過

2.小火將熱狗略煎一下

2.煎玉子燒的方式，但是要捲蛋時將熱狗放入捲起

這週的早餐小傢伙都很喜歡

而且我不禁發現

只要混入蛋液～什麼蔬菜她都願意吃下去耶

同場加映:午餐時間

之前庫存的漢堡排已經煎完了

請婆婆有空可以教我做

後來講一講

變成週末要連同大家的一起做再來分

本週一、五的主菜就是新鮮的漢堡排

(而且比之前大個)

星期二蒸了蔬菜豬肉捲

還有前一晚多煎的牛肉

之前有買鯖魚片請婆婆有空可以幫我糖燻起來

星期三主菜就是前一晚婆婆先幫我燻的糖燻鯖魚

(一片兩個人吃非常剛好)

星期四繼續吃好市多的燻肉

除了玉子燒、厚蛋燒、水煮蛋等

星期四還煎了雞蛋豆腐當便當菜

蔬菜部分

由於周末看了健康餐盤文章(有興趣請點)

文章表示一個餐盤的劃分應該是

1/2蔬果+1/4蛋白質+1/4澱粉=1

本週開始調整提高蔬菜的量

生菜/櫛瓜/花椰菜是必備的內容

本週買了我很愛吃的高麗菜芽

清炒真的好好吃

研究了"微波奶油金針菇"好吃又方便

主要要介紹的是星期四晚上先做起來的

關東煮蘿蔔

做法:

1.蘿蔔削皮切塊放入鍋中

2.用水淹過

3.加入兩匙鰹魚粉+些許和風醬油

(有人是加昆布跟柴魚片)

4.放入電鍋(外鍋1.5杯水)蒸熟

5.此時可再調整味道

(又加了些許醬油、但要考量會一直浸泡，不要加太多)

這真是很不錯的便當菜

可以事先做起來、吃冷的也不違和

午餐來到第三週

也比之前上手了

當然吃便當的大家也很不挑食

希望大家繼續捧場大鯨魚的廚房